Jouluaaton salaatti (Ensalada de Nochebuena)
opskrift

En lækker jule-salat med friske frugter og nødder, perfekt til julaften.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 1 hoved isbergsalat
- 2 appelsiner, skrællet og skåret i skiver
- 2-3 rødbeder, kogte og skiver
- 2 æbler, skrællet og skåret i både
- 3 skiver (frisk) ananas
- 1/2 dl tørrede tranebær
- 1/2 dl saltede nødder

Kastike:

- 1/2 dl appelsinjuice
- 1/2 limejuice
- 2 spsk hvidvinseddike eller lys balsamico
- 1 fed hvidløg, presset

Ohjeet:

1. Riv isbergsalatbladene og læg dem på en stor skål.
2. Læg appelsinskiverne ovenpå salaten.
3. Tilsæt rødbeder, æblebåde og ananas i lag, så den foregående lag kan ses.
4. Dryss de tørrede tranebær over salaten.
5. Bland ingredienserne til dressingen sammen og hæld den over salaten.
6. Afslut med at drysse de saltede nødder over toppen.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Kostfiber: 5 g

Bedømmelse: 3.99 (5316 anmeldelser) ★★★★★ del