Juleis Iskage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og festlig iskage med lag af vanilje- og chokoladeis samt sprøde peberkager. Perfekt til julefrokosten!
Forberedelsestid: 15 minutter + 4 timer frysetid
Antal portioner: 8-10
Ingredienser:
- 1 liter vaniljeis
- 1 liter chokoladeis
- 200 g peberkager
- 150 g chokolade (f.eks. mørk eller mælkechokolade)
- 2 dl flødeskum
- 50 g flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Pynt (f.eks. bær, nødder, flødeskum)
Fremgangsmåde:
1. Tag isene ud af fryseren og lad dem stå ved stuetemperatur i ca. 15 minutter, så de bliver lidt blødere.
2. Smuldr peberkagerne i en skål og smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovnen.
3. Smør en kageform let og hæld et lag vaniljeis i bunden. Glat overfladen.
4. Drys de smuldrede peberkager over vaniljeisen og hæld derefter et lag chokoladeis over.
5. Gentag lagene, indtil alle is og peberkager er brugt. Slut af med et lag vaniljeis.
6. Dæk kagen med plastfolie og sæt den i fryseren i mindst 4 timer eller natten over.
7. Pisk fløden, flormelis og vaniljesukker til en stiv flødeskum.
8. Tag kagen ud af fryseren og pynt den med flødeskum og valgfri pynt.
9. Skær kagen i skiver og server!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 3.16 (3170 anmeldelser) ★★★★★ del