Julekinkesmørrebrød
opskrift

Lækkert og nemt juledelikatess, der passer perfekt til servering på juleaften. Disse smørrebrød er fyldt med smag og bringer julehyggen til enhver måltid.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 8 skiver rugbrød
- 200 g julekinke
- 100 g ost (f.eks. emmental eller gouda)
- 1 dl mayonnaise
- 1 dl sennep
- 1 dl syltede agurker (hakket)
- 1 dl frisk dild (hakket)
- Sort peber efter smag
- Salatblade til pynt

Instruktioner:

1. Fordel mayonnaise og sennep jævnt på rugbrødsskiverne.
2. Læg skiverne af julekinke ovenpå brødet.
3. Tilsæt osteskiverne ovenpå kinken.
4. Bland syltede agurker, dild og sort peber i en skål.
5. Fordel agurk-dild-blandingen ovenpå osten.
6. Dæk med en anden skive brød og skær dem eventuelt i trekanter eller firkanter.
7. Pynt med salatblade og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.47 (3283 anmeldelser) ★★★★★ del