Jouluiset Piparit
opskrift

Denne traditionelle småkageopskrift bringer julestemning ind i køkkenet. Forberedelsen er nem, og resultatet er lækkert.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 40 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefær
- 1 teskefuld nelliker
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 1 dl fløde
- 7 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og sirup. Rør, indtil sukkeret er opløst.
2. Tilsæt krydderierne, natron og salt til blandingen. Lad det køle af lidt.
3. Tilsæt fløden og rør indtil det er ensartet.
4. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen og ælt dejen, indtil den er glat.
5. Læg dejen i plastfolie og lad den hvile i køleskabet i ca. 30 minutter.
6. Rul dejen ud til en tynd plade og skær småkagerne i ønskede former.
7. Bag småkagerne ved 175 grader i ca. 8-10 minutter, eller indtil de er gyldne.
8. Lad småkagerne køle af, før de dekoreres.
Næringsindhold (pr. småkage):
- Energi: 60 kcal
- Protein: 1 g
- Fedt: 3 g
- Kulhydrater: 8 g
- Sukker: 4 g
- Fiber: 0 g
Nyd de julede småkager med en varm drik!

Bedømmelse: 4.81 (978 anmeldelser) ★★★★★ del