Jouluiset Piparit
opskrift

Beskrivelse: En lækker opskrift på traditionelle julesmåkager, der bringer julestemning ind i dit hjem.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 30 småkager
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld nellike
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 8 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker, sirup og fløde. Varm blandingen op ved lav varme, indtil sukkeret er helt opløst.
2. Overfør blandingen til en skål og lad den køle af lidt.
3. Tilsæt de afkølede ingredienser; kanel, ingefær, nellike, natron og salt. Rør godt rundt.
4. Tilsæt gradvist hvedemelet til dejen, indtil den er jævn og let at arbejde med.
5. Pak dejen ind i plastfolie og læg den i køleskabet i ca. 30 minutter.
6. Forvarm ovnen til 175 grader.
7. Rul dejen ud til ca. 0,5 cm tykkelse og skær småkagerne i ønskede former.
8. Bag småkagerne i ovnen i ca. 8-10 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
9. Lad småkagerne køle af, før du dekorerer dem.
Næringsindhold (pr. småkage):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 0,5 g

Bedømmelse: 3.5 (4914 anmeldelser) ★★★★★ del