Jouluiset Piparkakut
opskrift

Disse lækre julesmåkager er den perfekte tilføjelse til julestemningen. De er krydrede, sprøde og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: ca. 30 småkager
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 1 dl sirup
- 150 g smør
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefær
- 1 teskefuld nellike
- 1 teskefuld natron
- 1 dl mælk
- 5 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker, sirup, kanel, ingefær og nellike. Varm blandingen op, indtil sukkeret er opløst.
2. Tag gryden af varmen og lad blandingen køle lidt af.
3. Tilsæt mælken og rør godt.
4. Bland hvedemelet og natron sammen. Tilsæt melet gradvist til dejen og ælt den, indtil den er ensartet.
5. Pak dejen ind i plastfolie og læg den i køleskabet i ca. 30 minutter.
6. Forvarm ovnen til 175 grader.
7. Udrul dejen til en tynd plade på et meldrysset bord og skær småkagerne ud i ønskede former.
8. Læg småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 8-10 minutter.
9. Lad småkagerne køle af, inden de dekoreres.
Næringsindhold (pr. småkage):
- Kalorier: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 3 g
- Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.27 (2996 anmeldelser) ★★★★★ del