Joulukalender lækkeri
opskrift

En dejlig sød snack til julekalenderen. Forberedelsestid: 1 time. Portionsstørrelse: 10-12 stk.
Ingredienser:
- 200 g chokolade (mørk eller lys)
- 100 g pepperkager
- 50 g mandler (hakkede)
- 1 dl flødeskum
- 2 spsk flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl julede nonpareller eller perlesukker til pynt
Fremgangsmåde:
1. Smelt chokoladen i et vandbad eller forsigtigt i mikroovnen.
2. Knus pepperkagerne og bland dem i den smeltede chokolade.
3. Tilsæt de hakkede mandler til blandingen og rør godt rundt.
4. Hæld blandingen i en bageform beklædt med bagepapir og jævn overfladen.
5. Lad det køle af ved stuetemperatur i cirka 30 minutter, og sæt derefter i køleskabet i en time.
6. Pisk flødeskum, flormelis og vaniljesukker i en skål, indtil det er stift.
7. Skær chokoladeblandingen i stykker og server med flødeskum.
8. Pynt med julede nonpareller eller perlesukker inden servering.
Nyd julehyggen!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 150, Fedt: 10 g, Kulhydrater: 15 g, Protein: 2 g.

Bedømmelse: 3.58 (211 anmeldelser) ★★★★★ del