Kardemummakrydrede Wilhelmiina småkager

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175-200 grader.
2. Bland melblandingen, natron, kardemomme og vaniljesukker i en skål.
3. Pisk smør, æggeblomme, sukker og sirup sammen i en anden skål, indtil det bliver luftigt.
4. Tilsæt melblandingen til smørblandingen og rør det hele sammen til en ensartet dej.
5. Form dejen til stænger og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir. Sørg for at der er plads mellem stængerne.
6. Bag i ovnen i ca. 15 minutter.
7. Skær de varme småkager diagonalt i stykker.