Joululaulujen herkku - Piparkakut
opskrift

Lækre, krydrede småkager perfekte til at nyde med julemusik!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 30 småkager
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefær
- 1 spsk nelliker
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 1 dl fløde
- 7 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og sirup.
2. Tilsæt krydderierne, natron og salt, og rør godt.
3. Hæld fløden i blandingen og rør til det er ensartet.
4. Tilsæt melet lidt ad gangen og ælt dejen sammen.
5. Lad dejen hvile i køleskabet i ca. 30 minutter.
6. Udrul dejen til ca. 0,5 cm tykkelse og skær småkager i ønskede former.
7. Bag dem ved 175 °C i ca. 8-10 minutter, indtil småkagerne er gyldne.
8. Lad småkagerne køle af, inden de dekoreres.
Næringsindhold (per småkage):
Kalorier: 70 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 3 g
Sukker: 4 g

Bedømmelse: 4.35 (2503 anmeldelser) ★★★★★ del