Joulens Herkku- og Drikopskrift

Beskrivelse: En lækker samling af juledrikke og søde sager til at gøre din jul endnu mere festlig. Forberedelsestid: 2 timer

  • Portioner 8-10

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Earl Grey-gløgg:
  2. Kog rødvinen i en gryde. Tilsæt teposer, sukker, vaniljestang, citronsaft og skal, kanelstang og nelliker. Lad det simre i 15 minutter, og si det før servering.
  3. Julekonfektostekage:
  4. Knus kiksene og bland dem med smeltet smør. Pres blandingen i bunden af en bageform.
  5. Pisk flødeost og sukker luftigt. Tilsæt æggene et ad gangen. Hæld blandingen over kiksebunden og tilsæt chokoladekonfekten. Bag ved 175 grader i ca. 40 minutter. Lad den køle af.
  6. Smeltede snemænd:
  7. Form fondanten til snemænd og sæt de grønne kugler indeni.
  8. Dæk dem med royal icing og dekorer med smeltet chokolade.
  9. Hvid chokoladekaffe:
  10. Smelt hvid chokolade i mælken. Hæld espresso i et glas og tilsæt den smeltede hvid chokolade.
  11. Top med flødeskum og drys kanel over.
  12. Glutenfri lakridspeberkager:
  13. Bland de tørre ingredienser sammen. Tilsæt sirup og æg. Ælt dejen til den er ensartet.
  14. Udrul dejen og skær peberkagerne ud. Bag ved 175 grader i ca. 10 minutter.
  15. Tranebær shrub:
  16. Kog tranebær og sukker i en gryde, indtil bærrene bliver bløde.
  17. Si saften og bland den med rødvinseddike. Lad det køle af før servering. Nyd julestemningen med disse lækkerier og drikke!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 250 Fedt: 12 g Kulhydrater: 30 g Protein: 5 g

Se også