Julekagen
opskrift

Denne lækre julekage er den perfekte dessert til julebordet. Den er fyldt med smag og bringer julestemning.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 300 g mel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld muskatnød
- 150 g nødder (f.eks. valnødder)
- 150 g tørret frugt (f.eks. abrikoser og rosiner)
- 100 g mørk chokolade
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør og drys en kageform med mel.
3. Smelt smørret og lad det køle af.
4. Pisk sukker og æg sammen til en luftig masse.
5. Tilsæt det smeltede smør til blandingen og rør godt.
6. Bland de tørre ingredienser (mel, bagepulver, kanel og muskatnød) sammen og tilsæt til dejen.
7. Tilsæt hakkede nødder, tørret frugt og smeltet chokolade til dejen. Rør forsigtigt.
8. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 40-45 minutter eller indtil kagen er færdigbagt.
9. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.5 (6206 anmeldelser) ★★★★★ del