Juleis Iskage

Fremgangsmåde

1. Tag isene ud og lad dem stå ved stuetemperatur for at blødgøre lidt.
2. Smør en kageform eller beklæd den med plastfolie for lettere at kunne vende kagen ud.
3. Fordel vaniljeisen i bunden af formen i et jævnt lag. Fryse i ca. 30 minutter.
4. Tilsæt chokoladeisen ovenpå vaniljeisen og glat overfladen. Fryse igen i 30 minutter.
5. Pisk flødeskum let og bland det med de knuste peberkager og bærene.
6. Fordel peberkage-flødeskumblandingen ovenpå isen og glat overfladen. Fryse i mindst 2 timer eller natten over.
7. Vend kagen ud på et serveringsfad og pynt med revet chokolade og chokolade sauce inden servering.