Joulun Kanansalaatti
opskrift

En lækker, frisk og alsidig kanasalat, der bringer julestemning. Denne opskrift er perfekt til julebordet eller hverdagen. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften rækker til 4-6 personer.
Ingredienser:
- 400 g kogt kylling (f.eks. grillet eller kogt)
- 200 g pasta (valgfrit)
- 1 agurk
- 1 peberfrugt
- 150 g cherrytomater
- 100 g salat (f.eks. isbergssalat eller rucola)
- 1 dl mayonnaise
- 1 dl naturel yoghurt
- 1 spsk sennep
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen, hvis du bruger det. Skyl med koldt vand og dræn godt.
2. Skær kylling, agurk, peberfrugt og cherrytomater i passende stykker.
3. Bland kylling, pasta (hvis du bruger det), agurk, peberfrugt og cherrytomater i en stor skål.
4. Forbered dressingen ved at blande mayonnaise, naturel yoghurt, sennep, salt og peber sammen.
5. Hæld dressingen over salaten og bland godt.
6. Server salaten med frisk salat og urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g
Nyd julestemningen og den lækre kanasalat!

Bedømmelse: 3.46 (4615 anmeldelser) ★★★★★ del