Joulun metsälenkki
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift bringer julestemning i skovens afslappende omgivelser. Forbered en lækker og energigivende snack til lange ture.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 dl tørret frugt (f.eks. rosiner eller abrikoser)
- 2 spsk honning eller ahornsirup
- 1 tsk kanel
- 0,5 dl peanutbutter
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland havregryn, nødder, tørret frugt, kanel og salt i en stor skål.
3. Tilsæt honning og peanutbutter til blandingen og rør godt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
4. Fordel blandingen på en bageplade beklædt med bagepapir i et jævnt lag.
5. Bag i ovnen i ca. 10-15 minutter, eller indtil blandingen er gyldenbrun.
6. Lad det køle af, før du skærer det i stykker.
Næringsindhold (pr. portion, 1/4 af opskriften):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Kostfibre: 4 g

Bedømmelse: 4.5 (4571 anmeldelser) ★★★★★ del