Juleventyrvin og Grillbøf
opskrift

En lækker opskrift, der kombinerer en saftig grillbøf med den perfekte vin til at fejre julen med familie og venner.
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 oksegrillbøffer
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- Salt og peber efter smag
- 1 flaske Hewitson's Baby Bush Mourvèdre (14,98€)

Instruktioner:

1. Tag bøfferne ud af køleskabet og lad dem komme til stuetemperatur i ca. 30 minutter før grillning.
2. Bland olivenolie, knust hvidløg, rosmarin, salt og peber i en skål.
3. Gnid blandingen ind i bøfferne og lad dem marinere.
4. Forvarm grillen til medium varme og grill bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de når ønsket stegegrad.
5. Lad bøfferne hvile i et par minutter før servering.
6. Server grillbøfferne med Hewitson's Baby Bush Mourvèdre vin og nyd julestemningen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 0 g
- Alkoholindhold (vin): 14%

Bedømmelse: 4.49 (6159 anmeldelser) ★★★★★ del