Joulun Piparkakut
opskrift

Lækre piparkager, der bringer julestemning. Forberedelsestid: ca. 1 time, og opskriften giver cirka 30 piparkager.

Ingredienser:

- 150 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefær
- 1 teskefuld nelliker
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 1 dl fløde
- 8 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og sirup. Varm blandingen op, indtil sukkeret er opløst.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt krydderierne, natron og salt. Rør godt rundt.
3. Tilsæt fløden og rør hvedemelet i gradvist. Ælt dejen, indtil den er ensartet.
4. Læg dejen i plastfolie og sæt den i køleskabet i minimum 30 minutter.
5. Udrul dejen til ca. 0,5 cm tykkelse og skær de ønskede former ud til piparkager.
6. Bag piparkagerne i en forvarmet ovn ved 175 grader i cirka 8-10 minutter, indtil de er smukt gyldne.
7. Lad dem køle af, før de dekoreres.

Næringsindhold (per piparkage):

- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Fedt: 3 g
- Kulhydrater: 10 g
- Sukker: 4 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.19 (1172 anmeldelser) ★★★★★ del