Joulun Rauhoittava Aattoaamiainen
opskrift

En lækker og beroligende morgenmad til juleaften. Forberedelsestid: 20 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 4 skiver rugbrød
- 2 avocadoer
- 200 g røget skinke
- 100 g flødeost
- Saft fra 1 citron
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt
- 4 kogte æg
- Cherrytomater
Fremgangsmåde:
1. Rist rugbrødet let.
2. Skær avocadoerne over, fjern stenene og mos frugtkødet i en skål. Tilsæt citronsaft, salt og peber.
3. Fordel avocadomoset på de ristede brødskiver.
4. Læg skiver af røget skinke ovenpå avokadoen.
5. Smør flødeost over skinken.
6. Skær de kogte æg i skiver og læg dem på brødene.
7. Pynt retterne med frisk dild og cherrytomater.
8. Server straks og nyd en fredfyldt juleaftensmorgen!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fibre: 8 g

Bedømmelse: 3.01 (1469 anmeldelser) ★★★★★ del