Joulun Taajuus
opskrift

En lækker julespecialitet, der bringer julestemning ind i dit hjem. Denne lækkerbisken er perfekt til julebordet eller som gave til venner.
Val preparationstid: 1 time
Antal portioner: 12 stykker
Ingredienser:
- 200 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 300 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g tørret frugt (f.eks. abrikoser, figner)
- 100 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- Et nip salt
- Flormelis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
4. Bland mel, bagepulver, vaniljesukker og salt i en anden skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser skiftevis med mælken til smørblandingen. Rør indtil det er ensartet.
6. Skær de tørrede frugter og nødder i små stykker og tilsæt dem til dejen. Rør godt.
7. Hæld dejen i en smurt bageform og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
9. Lad kagen køle af før servering, og drys flormelis over som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.97 (3977 anmeldelser) ★★★★★ del