Joulens magiske kage
opskrift

Denne lækre juletimekage er den perfekte tilføjelse til festbordet. Den er fyldt med smag og julestemning. Forberedelsestid er cirka 1 time, og den rækker til 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g julesnacks nødder (f.eks. valnødder eller pekannødder)
- 100 g tørrede tranebær eller rosiner
- 100 g mørk chokolade (hakket)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader (160 grader varmluft) og smør kageformen.
2. Pisk smør og sukker til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hvert.
4. Bland hvedemelet, bagepulver, kanel og muskatnød. Tilsæt melblandingen gradvist til dejen.
5. Tilsæt nødder, tranebær og hakket chokolade til dejen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 40-45 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.64 (852 anmeldelser) ★★★★★ del