Joulun Tunnelma - Joulupiparit
opskrift

Bring julestemning til dit køkken med disse lækre julesmåkager. Denne traditionelle opskrift er perfekt til at forkæle sig selv og til at lave sammen med familien.
Val Preparationstid: 1 time
Antal portioner: Ca. 30 småkager
Ingredienser:
- 150 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1/2 teskefuld nellike
- 1/2 teskefuld natron
- 5 dl hvedemel
- 1 dl flormelis (til pynt)
Instruktioner:
1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og sirup. Rør rundt, indtil sukkeret er opløst.
2. Tilsæt krydderierne (kanel, ingefær, nellike) og natron. Lad blandingen køle af lidt.
3. Tilsæt mel gradvist til dejen og ælt den, indtil den er ensartet.
4. Pak dejen ind i plastfolie og læg den i køleskabet i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 175 grader.
6. Udrul dejen til ca. 0,5 cm tyk og skær småkagerne i ønskede former.
7. Læg småkagerne på en bageplade med bagepapir og bag dem i 8-10 minutter.
8. Lad småkagerne køle af og pynt med flormelis, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. småkage):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.82 (6315 anmeldelser) ★★★★★ del