Joulens Muffins
opskrift

Denne lækre muffinopskrift bringer julestemning ind i dit køkken. Disse muffins er den perfekte godbid i juletiden, og de er lette at lave sammen med familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g mørk chokolade (hakket)
- 1 dl nødder (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og forbered muffinformen.
2. Bland sukker, hvedemel, kakao, bagepulver og salt i en stor skål.
3. Tilsæt mælk, olie, æg og vaniljesukker til de tørre ingredienser. Rør godt, indtil dejen er jævn.
4. Tilsæt den hakkede chokolade og nødderne, og rør forsigtigt.
5. Fordel dejen i muffinformen, fyld dem ca. 2/3 op.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil muffinsene er bagte (test med en tandstik).
7. Lad dem køle lidt af, før de serveres.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g
Nyd julestemningen med disse lækre muffins!

Bedømmelse: 3.69 (101 anmeldelser) ★★★★★ del