Jule stemning - Nødde-chokolade småkager
opskrift

Beskrivelse: Disse bløde og lækre nødde-chokolade småkager bringer julehygge ind i hjemmet og er den perfekte tilføjelse til julebordet.
Forberedelsestid: 30 minutter (plus bagetid)
Antal portioner: Ca. 20 småkager
Ingredienser:
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 1 dl brun sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g nødder (fx valnødder eller hasselnødder)
- 100 g mørk chokolade (hakket)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk det bløde smør, sukker og det brune sukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret. Fortsæt med at piske.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet sammen. Tilsæt melblandingen til dejen lidt ad gangen.
5. Tilsæt de hakkede nødder og mørk chokolade til dejen og rør godt rundt.
6. Form dejen til små kugler og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir. Sørg for at efterlade plads mellem småkagerne, da de vil sprede sig under bagning.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil småkagerne er gyldenbrune.
8. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (pr. småkage):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.54 (808 anmeldelser) ★★★★★ del