Julegrøntsager
opskrift

Denne opskrift bringer julestemning til dit hjem med lækre smagsoplevelser. Forberedelsestiden er kort, og den passer perfekt til julebordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 500 g kartofler
- 200 g gulerødder
- 150 g grønne bønner
- 1 dl fløde
- 2 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og gulerødderne. Skær dem i passende stykker.
2. Kog kartofler og gulerødder i saltet vand i cirka 15 minutter, indtil de er møre.
3. Tilsæt de grønne bønner til gryden og kog i yderligere 5 minutter.
4. Dræn grøntsagerne og kom dem tilbage i gryden.
5. Tilsæt fløden og smørret til gryden. Rør godt, indtil smørret er smeltet, og alle ingredienserne er blandet.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server varm og pynt med friske krydderurter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.39 (62 anmeldelser) ★★★★★ del