Joulupöydens kalkun med Wolfberger-vin

Denne opskrift kombinerer lækre Alsaciske vine, der passer perfekt til smagen af juleand. Forberedelsestiden er hurtig, og valget af vin er let. Forberedelsestid: 10 minutter Antal personer: 4-6

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Vælg de vine, du ønsker at servere til julebordet.
  2. Køl Wolfberger La Louve Pinot Noir ned til stuetemperatur (ca. 16 °C) og Wolfberger Muscat til ca. 8 °C.
  3. Placer vinflaskerne smukt på bordet og server med forskellige retter:
  4. La Louve passer godt til kalkun og vildt.
  5. W3 er fremragende til salater og grøntsagsretter.
  6. Muscat harmonerer godt med kylling og kanapéer.
  7. Riesling-Pinot Gris komplementerer skaldyr og røget fisk.

Se også