Joulupiparit
opskrift

Traditionelle julesmåkager, der er den perfekte tilføjelse til julestemningen. Let at forberede og dekorere!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: ca. 30 småkager
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1/2 teskefuld nelliker
- 1 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld salt
- 6 dl hvedemel
- Flormelis til dekoration
- Farverige slik til dekoration
Instruktioner:
1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og sirup. Opvarm over lav varme, indtil sukkeret er smeltet.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt krydderierne, natron og salt. Rør godt rundt.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet til dejen og ælt det til en ensartet masse. Del dejen i to og pak dem ind i plastfolie. Lad dem hvile i køleskabet i ca. 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 175 grader.
5. Udrul dejen på en meldrysset overflade til en tykkelse på ca. 5 mm. Skær småkagerne i ønskede former.
6. Flyt småkagerne til en bageplade dækket med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 8-10 minutter, indtil de er let gyldne.
7. Lad småkagerne køle af, før du dekorerer dem.
8. Dekorer småkagerne med flormelis og farverige slik.
Næringsindhold (per småkage):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0.1 g

Bedømmelse: 4.15 (293 anmeldelser) ★★★★★ del