Muroleivät

Fremgangsmåde

1. Pisk smørret og sukkeret sammen i en skål, indtil det er luftigt.
2. Tilsæt ægget og rør godt.
3. Tilsæt hvedemelet og bagepulveret, og ælt dejen, indtil den er ensartet.
4. Udrul dejen til en tynd plade, ca. 0,5 cm tyk.
5. Skær skrå firkanter ud med en dejskærer.
6. Læg småkagerne på bagepapir og pensl dem med det piskede æg.
7. Drys sukker og mandelsplitter over.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er gyldne.