Joulupiparit
opskrift

Lækre jule småkager, som du kan dekorere efter din fantasi. Disse småkager er den perfekte tilføjelse til julefejringen!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 20-30 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 1 dl sirup
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld nelliker
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 600 g hvedemel
- 1 æg
- Royal Icing til dekoration
- Pynt (f.eks. perlesukker, fondant, spiselige øjne)

Instruktioner:

1. Pisk smør og sukker sammen i en skål.
2. Tilsæt sirup, kanel, ingefær, nelliker, natron og salt. Rør godt.
3. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen og rør til dejen er ensartet.
4. Tilsæt ægget og rør indtil dejen er dannet.
5. Læg dejen i plastfolie og sæt den i køleskabet i ca. 30 minutter.
6. Forvarm ovnen til 175 grader.
7. Udrul dejen til ca. 0,5 cm tykkelse og skær småkagerne ud med en form.
8. Læg småkagerne på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 8-10 minutter.
9. Lad småkagerne køle af, før du dekorerer dem.
10. Dekorer småkagerne med Royal Icing og andre pynt efter ønske.
Næringsindhold (pr. småkage):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 18 g
Fedt: 5 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.95 (1887 anmeldelser) ★★★★★ del