Joulupukin Jämäkeksit
opskrift

Lækre julesmåkager med en kombination af søde chokoladechips, salte knuste chips og saltstænger. Perfekte til at dele i juletiden.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmæssig: Ca. 24 småkager

Ingredienser:

- 125 g smør (blødt)
- 1 dl sukker
- 1 dl brun sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl chokoladechips
- 1 dl knuste chips
- 1 dl knuste saltstænger

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
2. Pisk det bløde smør, sukkerne og vaniljesukkeret sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og rør godt.
4. I en separat skål, bland mel, bagepulver og salt. Tilsæt melblandingen til smørblandingen gradvist og rør indtil det er ensartet.
5. Tilsæt chokoladechips, knuste chips og saltstænger til dejen og rør forsigtigt.
6. Form dejen til kugler og placér dem på en bageplade dækket med bagepapir. Husk at efterlade plads mellem småkagerne, da de vil brede sig under bagning.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil småkagerne er gyldenbrune.
8. Lad dem køle af på bagepladen i et par minutter, før de flyttes til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (per småkage):
Kalorier: 120
Protein: 1 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 6 g
Sukker: 5 g
Salt: 0,2 g

Bedømmelse: 3.57 (3896 anmeldelser) ★★★★★ del