Jouluinen Glögi

Fremgangsmåde

1. Hæld rødvinen og vandet i en gryde.
2. Tilsæt sukker og rør, indtil sukkeret er opløst.
3. Tilsæt kanelstænger, nelliker, stjerneanis, appelsin- og citronskal.
4. Varm blandingen op ved lav varme, men lad den ikke koge.
5. Lad gløggen simre i ca. 20-30 minutter, så smagene kan blande sig.
6. Tilsæt til sidst rosiner og mandelflager, og lad det simre i yderligere 5 minutter.
7. Si gløggen i et glas og server den varm.