Juhana Herttuan Kellarista Inspireret Lunsj
En lækker og fyldig lunsjret, der kombinerer saftige kyllingefileter med cremet kartoffelmos og svampe. Forberedelsestid: 30 minutter Portionsstørrelse: 2 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre. Mos dem og tilsæt fløde samt smør. Rør godt sammen til en cremet mos.
- Krydr kyllingebrystfileterne med salt og peber. Steg dem på en pande i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
- Tilsæt fløden til de stegte kantareller og varm op i et minut. Juster smagen med salt og peber.
- Server kyllingebrystfileterne sammen med kartoffelmosen og kantarellerne. Pynt med frisk persille.
- Nyd din lunsj som om du var i Turku Slot!
Næringsoplysninger pr. portion
- Kalorier: 450 kcal Protein: 35 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 3 g