Juhannuslauantain Toscanalainen Pasta
En lækker pastaret, der tager dig på en smagsrejse til Toscanas hjerte. Let at lave og perfekt til midsommerdagens eller sommeraftenes måltid.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
- Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og chili, og svits i ca. et minut.
- Tilsæt tomatpuré og oregano, og krydr med salt og peber. Lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
- Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af kogevandet, så pastaen ikke tørrer ud.
- Tilsæt den hakkede basilikum og rør godt. Drys de anrettede portioner med revet parmesan før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrater | 70 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 3 g |