Juhannusperunoita
Juhannusperunoita
opskrift
En lækker sommerret, perfekt til festlige lejligheder. Forberedelsestid: 35 minutter. Servering: 4 personer. Ingredienser:
- 1 kg nye kartofler
- Olie
- Salt
- Peber
- 1 rødløg
- Saft fra ½ citron
- Havre-fraiche
- Tang
- Dild
Fremgangsmåde:
1. Vask de nye kartofler og skær dem i passende bidder.
2. Læg kartoflerne i et bagefad og tilsæt en sjat olie.
3. Krydr kartoflerne med salt og peber.
4. Rist kartoflerne ved 225 grader i cirka 25 minutter, eller indtil de er møre. Rør i kartoflerne undervejs, hvis du husker det.
5. Skræl og hak rødløget. Pres citronsaft over og lad det trække.
6. Når kartoflerne er færdige, skefraiche ovenpå.
7. Tilsæt til sidst tang og pynt med dild inden servering.
Nyd de lækre sommerjuhannusperunoita!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 4 g
Bedømmelse: 4.74 (4750 anmeldelser) ★★★★★