Juhannusroser-Peony Kage
opskrift

En lækker kage, der fremhæver sommerens dufte og smage. Perfekt som dessert til midsommer eller sommerfester!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10

Ingredienser:

- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl juhannusroser eller pionblomsterblad (vasket og tørret)
- 100 g hvid chokolade (smeltet)
- flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt de tørre ingredienser til dejen skiftevis med mælken.
5. Fold forsigtigt juhannusroserne og pionblomsterbladene i dejen.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Bag ved 175 °C i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
8. Lad kagen køle af, inden du hælder den smeltede hvide chokolade over.
9. Pynt med flormelis før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 300 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 15 g
Sukker: 20 g
Nyd den sommerlige kage med venner og familie!

Bedømmelse: 3.27 (5795 anmeldelser) ★★★★★ del