Marjaisa Kakku

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys et kagefad med mel.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt melblandingen til dejen og rør indtil den er glat.
5. Tilsæt bærene til dejen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i det forberedte kagefad.
7. Bag i den forvarmede ovn i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Drys flormelis over kagen før servering.