Hobittikolon Juhlapäivällinen
opskrift

En lækker festmiddag, der kombinerer hobbitternes elskede smage og overdådighed. Server for venner og familie, når du vil skabe en særlig spiseoplevelse.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 6-8

Ingredienser:

- 2 dl Repunpään æblemost
- 1 dl jaloviina (valgfri)
- 200 g ost (f.eks. cheddar)
- 100 g frø (f.eks. solsikkefrø, græskarkerner)
- 200 g salat (f.eks. iceberg salat, rucola)
- 1 pakke svampe- og bacon tærte
- 500 g hakket kød (f.eks. økologisk oksefilet)
- 200 g kartofler
- 1 dl stout øl
- 2 dl bønner
- 100 g bacon
- 200 g honningristede svampe
- 1 dl ribs chutney
- 1 dl sortbærgele
- 200 g brombær crumble

Instruktioner:

1. Forbered velkomstdrikken ved at blande Repunpään æblemost og jaloviina (hvis du bruger det) og server i glas.
2. Forbered oste- og frøkager ved at blande ost og frø, bag i ovnen ved 180°C i ca. 15-20 minutter.
3. Lav salaten med friske grøntsager fra Repunpään haven.
4. Forbered svampe- og bacon tærten efter pakkens anvisninger og server varm.
5. Steg hakket kød på panden, tilsæt stout øl og lad det simre i 30 minutter.
6. Kog kartoflerne og mos dem, server som tilbehør til hovedretten.
7. Steg bønnerne sammen med bacon på panden.
8. Server de honningristede svampe som tilbehør.
9. Anret maden på et serveringsfad og afslut med ribs chutney og sortbærgele.
10. Afslut måltidet med brombær crumble.

Næringsindhold (pr. portion, estimat):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 5 g
Nyd din hobbit-inspirerede festmiddag!

Bedømmelse: 3.11 (2355 anmeldelser) ★★★★★ del