Juhlavat Lihapullat
opskrift

Disse lækre kødboller kombinerer oksekød og rensdyrkød og serveres med en lækker blåskimmelostcreme. Denne opskrift er perfekt til festlige lejligheder!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 0,3 kg hakket oksekød
- 0,3 kg hakket rensdyrkød
- 2 dl havregryn
- 2 dl let cremefraiche
- Blåskimmelostcreme (efter smag)
- Salt (efter smag)
- Sort peber (efter smag)

Instruktioner

1. Læg havregrynene til at svulme op i den lette cremefraiche.
2. Tilsæt de svulmede havregryn, salt, sort peber samt hakket oksekød og rensdyrkød til blandingen.
3. Rør godt rundt, indtil alle ingredienserne er blandet.
4. Tag dejklumper med en ske og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag kødbollerne i ovnen ved 175 °C i cirka 30 minutter, indtil de er smukt brune.
6. Server kødbollerne med blåskimmelostcreme.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.51 (1951 anmeldelser) ★★★★★ del