Juhlavien Muffinsopskrift
opskrift

En lækker muffinopskrift perfekt til forårets fester. Muffinsene er bløde og velsmagende, og de er hurtige og nemme at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2,5 dl hvedemel
- 1,5 dl sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1/2 dl olie
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl bær (f.eks. blåbær eller hindbær)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Bland mel, sukker, bagepulver og salt i en skål.
3. I en anden skål, bland mælk, olie, æg og vaniljesukker.
4. Kombiner de våde ingredienser med de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de lige er blandet.
5. Tilsæt bærrene til dejen og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i muffinforme (fyld dem cirka 2/3 op).
7. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, eller indtil muffinsene er gyldne og gennembagte (test med en tandstik).
8. Lad dem køle af et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. muffin):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
Nyd de lækre muffins ved festlige lejligheder!

Bedømmelse: 4.81 (3802 anmeldelser) ★★★★★ del