Junakakku
opskrift

En lækker og imponerende kage, perfekt til fester og især til børns fødselsdage. Denne kage er fyldt med chokolade og har et friskt lag af æblemos, hvilket gør den endnu mere velsmagende.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 12-14 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 200 g hvid chokolade
- 200 g fløde
- 1 dl æblemos
- Dekoration (f.eks. fondant, slik)

Fremgangsmåde:

1. Forbered kageformen ved at smøre den og beklæde bunden med bagepapir.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt imellem.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver) og tilsæt dem til dejen sammen med mælken, skiftevis.
5. Hæld dejen i kageformen og bag ved 175 °C i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er gennembagt.
6. Lad kagen køle helt af, inden den fyldes.
7. Forbered hvid chokoladefyldet ved at smelte hvid chokolade og piske fløden, indtil den er blød skum.
8. Skær kagen i to dele og smør æblemos imellem.
9. Fordel hvid chokoladefyldet ovenpå og imellem lagene.
10. Dekorer kagen som ønsket og tilføj togdekorationer.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Sukker: 25 g
Nyd den lækre junakage og den glæde, den bringer!

Bedømmelse: 4.08 (6144 anmeldelser) ★★★★★ del