Juuresbrød
opskrift

Dette lækre juuresbrød er det perfekte supplement til hverdagens måltider. Det er fyldt med smag og næringsstoffer, og det er nemt at tilberede.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10 skiver

Ingredienser:

- 500 g juuresbrød dej (f.eks. fra Fazer)
- 200 g revet gulerod
- 150 g revet squash
- 100 g hakket rødbede
- 50 g frø (f.eks. solsikkefrø eller græskarkerner)
- 1 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld olivenolie

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland juuresbrød dejen, revet gulerod, squash og rødbede i en stor skål.
3. Tilsæt frøene, vandet, saltet og olivenolien. Rør godt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
4. Hæld dejen på en bageplade dækket med bagepapir og form den til det ønskede brød.
5. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil brødet er smukt gyldent og gennemstegt.
6. Lad brødet køle af et øjeblik, før det skæres i skiver.
Næringsindhold (per skive):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.37 (4489 anmeldelser) ★★★★★ del