Juusto-Sesamkiks med Laks-Wasabi Dipping Sauce
opskrift

Disse lækre juusto-sesamkiks giver en perfekt kombination af smag og struktur og passer perfekt sammen med laks-wasabi dippen. Ideel som en forret til jul.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20 stk

Ingredienser:

- 150 g ost (f.eks. cheddar eller gouda)
- 100 g smør
- 200 g hvedemel
- 50 g sesamfrø
- 1 teskefuld salt
- 1 æg

Laks-Wasabi Dip:

- 100 g røget laks
- 2 spsk wasabi
- 100 g flødeost
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag

Instruktioner:

1. Riv osten og smelt smørret.
2. Bland ost, smør, hvedemel, sesamfrø og salt i en skål.
3. Tilsæt ægget til dejen og rør det hele godt sammen.
4. Form små kugler af dejen og tryk dem flade til kiks.
5. Bag kiksene ved 180 grader i ca. 12-15 minutter, indtil de er gyldne.
6. Forbered laks-wasabi dippen ved at blande alle ingredienserne i en skål.
7. Anret laks-wasabi dippen ovenpå de bagte kiks og server.

Næringsindhold (per kiks):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 0,5 g

Bedømmelse: 4.11 (2788 anmeldelser) ★★★★★ del