Juustohamburgerpasta
opskrift

Denne lækre og mættende juustehamburgerpasta kombinerer alle de smage, som børn elsker, til en nem hverdagsret. Forberedelsestiden er kun 30 minutter!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 1 spsk rapsolie
- 1 løg
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld oregano
- 1 teskefuld tørret sennepspulver (eller sennep)
- 1 dåse hakkede tomater
- 400 g store makaroner eller fuldkornspasta
- 5 dl oksebouillon (vand + 1 spsk bouillonterning)
- 5 dl vand
- 200 g Arla Tolkuton cheddar
- salt
- peber

Instruktioner:

1. Opvarm rapsolien i en stor gryde. Tilsæt hakket oksekød og steg, indtil det er brunet.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg. Sauter, indtil løgene bliver bløde.
3. Rør tomatpuré, oregano og sennepspulver i. Steg i et minut.
4. Tilsæt de hakkede tomater og pastaen. Hæld den varme bouillon og vand over.
5. Lad det simre ved middel varme i ca. 15 minutter, eller indtil pastaen er kogt.
6. Tilsæt den revne cheddar, læg låg på, og lad pastaen koge videre i yderligere 5 minutter, eller indtil osten er smeltet.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.78 (5865 anmeldelser) ★★★★★ del