Krydret Kødfrikadeller
Denne opskrift giver lækre og krydrede kødfrikadeller, der skiller sig ud fra traditionelle frikadeller. Forberedelsestid: 30 minutter Serveringsstørrelse: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland raspen og mælken i en skål. Lad blandingen stå i ca. 5 minutter for at suge væsken.
- Tilsæt hakket kød, finthakket løg, knust hvidløg, æg, dijon sennep, paprika, salt, sort peber, chilipulver og persille til skålen.
- Bland alle ingredienserne godt sammen med hænderne eller en træske, indtil de er ensartede.
- Form dejen til fire frikadeller.
- Varm olien op på en pande over medium varme. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Server frikadellerne med salat, kartofler eller brød.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 1 g |