Lækker Uunilaks
opskrift

Beskrivelse: En lækker og cremet ret med laks, bacon, grøntsager og ost, perfekt til en familieaften.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 lohifilet
- Salt
- Hvid peber
- 1 lille porre
- 1 løg
- 150 g bacon
- 3 tomater
- En håndfuld oliven
- 1 dåse madlavningsfløde med tre oste
- Gouda-ost, revet
Fremgangsmåde:
1. Læg lohifileten i et ildfast fad og krydr med salt og hvid peber.
2. Skær bacon i små stykker og steg det på panden, indtil det er sprødt.
3. Hak porre og løg og tilsæt dem til panden. Steg indtil løgene er bløde.
4. Fordel bacon- og løgblandingen over laksen i fadet.
5. Skær tomaterne i skiver og læg dem ovenpå sammen med oliven.
6. Drys revet gouda-ost over retten.
7. Hæld madlavningsfløden over laksen.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i 25-30 minutter, indtil laksen er gennemstegt og osten er gylden.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.58 (387 anmeldelser) ★★★★★ del