Juustet makaroni gratin
opskrift

Denne lækre, osteagtige makaronigratin er den perfekte hverdagsret, som hele familien vil elske. Du kan nyde den alene eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 250 g makaroni
- 1 l vand
- 1 teskefuld salt (til kogevandet)
- 125 g revet ost
- 1 æg
- 200 ml mælk
- 1 spiseskefuld sukker
- ½ teskefuld salt (til blandingen)
- ½ teskefuld hvid peber
- 50 g rasp
- 30 g smør
Fremgangsmåde:
1. Kog makaronien i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Forvarm ovnen til 180 °C.
3. Slå ægget ud i en skål og rør det sammen med mælk, sukker, salt og hvid peber.
4. Tilsæt de kogte makaroni til ægge-mælke blandingen og rør godt.
5. Tilsæt den revne ost til makaroniblandingen og rør rundt.
6. Smør et ovnfast fad med smør og hæld makaroniblandingen i fadet.
7. Drys rasp over makaroniblandingen.
8. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.85 (3627 anmeldelser) ★★★★★ del