Juustokulho til Turun Madmesse
opskrift

En lækker juustekurv, der kombinerer de bedste smagsoplevelser fra finske oste, perfekt til Turun madmesse. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4-6 personer.
Ingredienser:
- 200 g forskellige finske oste (f.eks. Aura, Leipäjuusto, Mustaleima)
- 100 g friske druer
- 100 g nødder (f.eks. valnødder eller hasselnødder)
- 2 spsk honning
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld frisk rosmarin (hakket)
- 1 teskefuld sort peber
Fremgangsmåde:
1. Skær ostene i tern og anret dem smukt på et serveringsfad.
2. Vask druerne og tilsæt dem til ostene.
3. Drys nødderne over ostene.
4. Bland honning, olivenolie, rosmarin og sort peber i en lille skål.
5. Hæld blandingen jævnt over ostene og frugterne.
6. Server straks og nyd de finske smagsoplevelser!
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 15 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.86 (4098 anmeldelser) ★★★★★ del