Juustomunakas
opskrift

En lækker juustomunakas perfekt til at bruge rester af ost. Den er fyldig og holder sulten væk i lang tid. Forberedelsestid er ca. 15 minutter, og opskriften rækker til én person.
Ingredienser:
- 2 æg
- 50 g Tilsitter-ost
- 30 g paprikasost
- 20 g blåskimmelost
- 1 spsk mælk
- Salt og peber efter smag
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælk, salt og peber. Pisk ingredienserne godt sammen.
2. Skær ostene i små tern og tilsæt dem til æggeblandingen. Rør forsigtigt.
3. Varm smørret op på en pande over medium varme.
4. Hæld æggeblandingen på panden og steg, indtil omeletten begynder at sætte sig i kanterne.
5. Vend omeletten forsigtigt på midten og steg et øjeblik mere, indtil den er helt gennemstegt.
6. Server straks varm.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 26 g
- Kulhydrater: 2 g

Bedømmelse: 3.37 (514 anmeldelser) ★★★★★ del