Juustosämpylät
opskrift

Juustosämpylät er lækre og nemme at lave. De er perfekte til morgenmad eller som en snack.

Valmistusaika: 1 time 30 minutter
Annosmäärä: 14 små boller
Ainesosaluettelo:
- 2 dl vand
- 1 dl mælk
- 6 dl hvedemel
- 1/2 pakke tørgær
- 0,5 teskefuld sukker
- 0,5 dl rapsolie
- 1,5 teskefuld salt
- 2-3 dl revet ost
Ohje:
1. Mål det lunkne vand og mælk sammen med sukkeret i en skål. Tilsæt hvedemelet, som er blandet med tørgæren. Ælt dejen grundigt, indtil den får et godt glutenstruktur.
2. Tilsæt til sidst olie og salt, og fortsæt med at ælte dejen i et par minutter mere.
3. Hæld den færdige dej ud på et meldrysset bord, dæk den med et klæde og lad den hæve i 1 time.
4. Del den hævede dej i ca. 50 g stykker eller del dejen i 10-14 ensartede stykker.
5. Tril stykkerne til boller, pensl med vand og dyp dem let i den revne ost. Læg bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve under et klæde i yderligere ca. 30 minutter.
6. Bag bollerne ved 225 grader i 15-17 minutter, indtil de er smukt gyldne.

Ravintosisältö (per bolle):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.32 (5181 anmeldelser) ★★★★★ del