Juustosämpylät
opskrift

Disse lækre juustosämpylät er den perfekte tilføjelse til morgenmad eller som snack. De er bløde, osteagtige og dejlige i smagen.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 12 sämpylää

Ainesosat:

- 500 g hvedemel
- 2 dl mælk
- 25 g frisk gær
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld sukker
- 50 g smør
- 150 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 1 æg (til pensling)

Ohjeet:

1. Opløs den friske gær i lunken mælk.
2. Tilsæt salt, sukker og smeltet smør til gærblandingen.
3. Tilsæt hvedemelet gradvist og ælt dejen, indtil den er glat og elastisk.
4. Riv osten og tilsæt den til dejen. Ælt godt.
5. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 20 minutter.
6. Del dejen i 12 dele og form dem til boller.
7. Placer bollerne på en bageplade med bagepapir. Pensl med æg.
8. Lad bollerne hæve i yderligere 10 minutter.
9. Bag ved 225 grader i cirka 12-15 minutter, eller indtil bollerne er gyldne.
Næringsindhold (pr. bolle):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.25 (2083 anmeldelser) ★★★★★ del