Juustoskonssit
opskrift

Lækre og lette bagværk, perfekte til weekendens morgenmad eller eftermiddagste. Server dem varme med marmelade.
Val preparationstid: Under 30 min
Antal portioner: 8-10 stk
Ingredienser:
- 250 g hvedemel
- 1 spsk bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 50 g smør
- 150 g revet ost (f.eks. cheddar)
- 1 dl mælk
- 1 æg (til pensling)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål.
3. Tilsæt smørret og smuldre det indtil blandingen er smuldrende.
4. Tilsæt den revne ost og rør godt.
5. Hæld mælken i og rør dejen hurtigt sammen.
6. Vend dejen ud på et meldrysset bord og ælt let.
7. Tryk dejen ud til ca. 2,5 cm tykkelse og skær ud i cirkler.
8. Læg scones på bagepapir og pensl med ægget.
9. Bag i ovnen i ca. 12-15 minutter, indtil scones er smukt gyldne.
10. Server varme med marmelade.
Næringsindhold (per skonss):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.34 (3937 anmeldelser) ★★★★★ del