Kål- og gulerodsmos
opskrift

Denne lækre kål- og gulerodsmasse er en perfekt tilbehør til måltidet og kan laves hurtigt.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 lille blomkål
- 2 gulerødder, skåret i stykker
- vand + lidt salt
- 2 cm stykke smeltet ost med hvidløg og urter
- 25 g smør
- ½-1 teskefuld urtesalt

Instruktioner:

1. Kog blomkål og gulerødder i let saltet vand, indtil de er møre.
2. Dræn grøntsagerne og overfør dem til en foodprocessor.
3. Tilsæt den smeltede ost, smør og urtesalt.
4. Lad maskinen køre et par gange, indtil mosen er glat.
5. Nyd den varm som tilbehør eller hovedret.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (5640 anmeldelser) ★★★★★ del